Published On: joi, Sep 29th, 2016

29 septembrie – Ziua Internationala a Cafelei / Stiti de unde a pornit legenda?

Astazi, 29 septembrie este Ziua Internationala a Caafelei. Celebrarea cafelei a pornit in urma mai multor legende.

Una dintre ele spune ca in secolul IX, in Etiopia, pastorul de capre Kaldi ar fi observat ca in urma consumarii unor fructe rosii ale unui arbust, animalele din turma sa erau mai active. Astfel, a dis boabele unui calugar de la o manastire din apropiere, dar acesta le-a aruncat in foc , iar aroma s-a raspandit in toata incaperea. Apoi…din cauza mirosului, calugarul a luat boabele arse si le-a aruncat intr-o cana cu apa fierbinte.

De aici se spune ca licoarea aceea i-a ajutat pe calugari atunci cand aveau lungi ore de rugaciune.

Legenda a fost scrisa pentru prima data intr-un document din anul 1671.

Prima cafenea din lume a fost dechisa in anul 1475 la Constantinopol si apoi cafeaua a ajuns si in Indonezia, Italia (Venetia 1645), America si India. Olandezii au fost primii care au importat pe scară industrială şi au cultivat-o în propriile colonii din Java şi Ceylon. Tot ei au introdus-o în Japonia, în secolul XVII.

Comentarii

comentariu

About the Author