Published On: vin, Ian 30th, 2015

Uleiul de masline – cea mai bogata sursa de grasimi mononesaturate

Share This
Tags

Olive oilMedicii si nutritionistii au realizat ca uleiul de masline extra virgin, in special, detine importante proprietati nutritionale benefice pentru mentinerea sanatatii organismului.

Cea mai bogata sursa de grasimi mononesaturate este uleiul de masline; din acest motiv acesta este componentul principal in dieta mediteraneana. Uleiul de masline este un suc natural care pastreaza gustul, aroma, vitaminele si proprietatile curative ale maslinelor. Totodata, acesta este singurul ulei vegetal care poate fi consumat neprocesat – proaspat presat din masline.

Beneficiile medicale ale uleiului de masline se datoreaza atat continutului ridicat de acizi grasi monosaturati, cat si continutului ridicat de antioxidanti. Potrivit studiilor realizate pana in prezent, uleiul de masline previne aparitia bolilor de inima prin scaderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul "rau") in timp ce creste nivelul de colesterol HDL (colesterolul "bun"). Niciun alt ulei natural nu contine o cantitate atat de mare de acid monosaturat precum uleiul de masline!

Uleiul de masline este foarte bine tolerat de catre stomac; potrivit studiilor, acesta previne aparitia ulcerului gastroduodenal si gastrita, si, totodata, stimuleaza secretia bilei si a hormonilor pancreatici intr-un mod mai natural si mai eficient decat medicamentele prescrise. Prin urmare, acest ulei scade incidenta aparitiei calculilor biliari.

Uleiul de masline este folosit in diverse preparate, salate, dar poate avea si alte intrebuintari, pe care poate ca nu le cunoasteti. In contiuare vom prezenta cateva dintre acestea:

Ø      masand de 2-3 ori pe zi gingiile cu ulei de masline s-a observat ca este mult diminuat pericolul parodontozei;

Ø       o lingurita de ulei de masline extravirgin luata inainte de fiecare masa protejeaza stomacul impotriva ulcerului si gastritei;

Ø       o lingura sau doua de ulei de masline dimineata, in combinatie cu zeama de lamaie sau cafea previne constipatia;

Ø      uleiul de masline reface tenul deshidratat. In cazul tenului obosit si uscat, uleiul de masline se foloseste sub forma de comprese caldute pe pometi, pe frunte sau tample. Dupa cateva minute, compresele se inlatura si se clateste fata cu apa calduta. Uleiul inmoaie pielea, o curata, hidrateaza si regenereaza;

Ø      uleiul de masline combinat cu ou si miere este o excelenta crema antirid. Amestecati un ou crud, o lingura de miere si o lingura de ulei de masline. In acest amestec puteti adauga si putin suc de fructe sau legume – lamaie, pepene, morcovi, castraveti. Masca se aplica pe fata pentru 15-20 de minute, apoi se spala cu apa calduta. Se repeta de trei ori pe saptamana. Efect de intinerire a tenului si de netezire a ridurilor are si masca din ulei de masline amestecat cu tarate, care se aplica in acelasi mod.

Ø      tenul se tonifiaza folosind combinatia ulei de masline, suc de castravete si argila. Se amesteca o lingura de ulei de masline cu suc de castravete. Se adauga praf de argila pana se obtine o pasta care se aplica pe fata in strat subtire si se lasa timp de 20-30 de minute, apoi se spala cu apa calduta. Daca tenul este foarte uscat, doza de ulei poate fi marita. Pentru hidratare, uleiul de masline se poate combina cu argila si galbenus de ou. Pentru ca mastile sa isi faca efectul, trebuie repetate o data la doua zile.

Ø      uleiul de masline, cu lapte, malai si lamaie verde constituie o excelenta masca pentru ten gras. Amestecati bine o lingurita de malai cu cateva picaturi de zeama de lamaie verde, jumatate de lingurita de lapte si jumatate de lingurita de ulei de masline. Aplicati pasta obtinuta pe piele, lasand-o sa actioneze o jumatate de ora. Clatiti din abundenta cu apa calduta.

Ø      acneea poate fi eliminata cu ulei de masline. Faceti comprese cu amestecul urmator: ulei de masline, plus 100 de picaturi de ulei aromat de lavanda (ulei esential, nu industrial). Se amesteca bine si se aplica pe cosuri sub forma de comprese sau se frictioneaza usor. Primele efecte apar dupa cateva zile.

Ø      veti avea maini si unghii sanatoase si frumoase folosind uleiul de masline. Pentru a va intari unghiile, inmuiati-le timp de 10 minute in ulei de masline caldut, o data pe saptamana. Ele vor deveni mai putin casante. In plus, aceasta practica are meritul de a reduce si cuticulele. Daca aveti mainile uscate, rosii sau crapate, incalziti putin ulei de masline intr-un bol la cuptorul cu microunde (atentie, uleiul de masline nu trebuie sa fiarba!). Inmuiati-va mainile timp de 15 pana la 20 de minute, o data la doua zile si pielea se va calma. Pentru a avea maini cu pielea fina, masati-le cu ulei de masline amestecat cu o lingurita de zahar.

Ø      parul uscat si deteriorat se hidrateaza cu ulei de masline. Uleiul de masline confera stralucire parului uscat si deteriorat. Pentru acest tip de par este indicata o masca hidratanta pregatita dintr-un galbenus de ou si o lingura cu ulei de masline, frecate impreuna ca pentru maioneza. Parul se maseaza cu acest amestec cu 20 de minute inainte de baie.

Comentarii

comentariu

About the Author

-